Highland Park fügt 15 Jahre alten Wikinger-Herzausdruck hinzu

Die in Orkney ansässige Destillerie Highland Park hat ihr Portfolio mit der Veröffentlichung des 15 Jahre alten Viking Heart um einen neuen permanenten Single Malt Scotch Whisky erweitert.

Viking Heart reiht sich in das permanente Angebot der Marke ein. Gordon Motion, der Master Whisky Maker von Highland Park, hat die Fässer für den 15-jährigen Ausdruck handverlesen.

Die Flüssigkeit enthält einen „hohen Prozentsatz“ von Sherry-gewürzten Fässern aus europäischer Eiche, die eine trockene, würzige Note verleihen sollen.

Erstbefüllte Sherry-Fässer aus amerikanischer Eiche sollen dies mit Aromen von Vanille und Crème Brûlée ergänzen. Ein kleiner Anteil an Nachfüllfässern verleiht derweil „sanften“ Heidetorf und „leicht fruchtigen“ Charakter.

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Hochlandpark

„Unser Beharren auf speziell konstruierten Sherryfässern liefert einen reichen Geschmack“, sagt Motion.

„Vanille- und Zitrusnoten führen und verbinden sich mit dem einzigartigen duftenden Torf und dem cremigen Mundgefühl, das für Highland Park gleichbedeutend ist. Die handverlesene Auswahl hochwertiger Erst- und Nachfüllfässer für Highland Park 15 Year Old liefert eine satte Farbe, die zu 100 % natürlich ist. Durch die Abfüllung mit 44% vol., etwas höher als unsere Kernausdrücke von 10, 12 und 18 Jahren, kann ich mehr von den Verbindungen behalten, die einen Whisky mit zusätzlichem Körper und verbessertem Mundgefühl liefern.“

Der Whisky wurde in stark geprägte 700-ml-Keramikflaschen abgefüllt, die in Zusammenarbeit mit dem britischen Unternehmen Wade Ceramics hergestellt wurden. Das Design wurde von alten Tongefäßen inspiriert, die vor ein oder zwei Jahrhunderten in der Brennerei zur Lagerung von Whisky verwendet wurden.

Die bleifreie Porzellankaraffe ist 100 % lebensmittelecht, innen und außen glasiert und mit dem Löwen- und Schlangendesign geprägt, das auf vielen Highland Park-Flaschen zu sehen ist.

Schauen Sie sich die Rückseite der Flasche genau an und Sie werden das Herzmotiv entdecken, das den Namen dieses Whiskys inspiriert hat.

Highland Park Viking Heart wird bei spezialisierten Whisky-Händlern sowie im Online-Shop und in der Brennerei der Marke zum UVP von £ 80 (ca. $ 110 USD) erhältlich sein.

Für weitere Informationen zu Viking Heart oder zum Kauf einer Flasche besuchen Sie die Offizielle Website des Highland Parks.

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