Die 15 besten Rummarken für Cocktails im Jahr 2021

Nichts lässt die Party besser beginnen wie ein Rum-Cocktail. Die Rumproduktion in den USA und auf den karibischen Inseln steigt. Alte Favoriten, gereifte Ausdrucksformen und eine Flotte aromatisierter Rumflaschen von unabhängigen Herstellern sind Teil der blühenden Landschaft.

Viele Liebhaber von Rum-Cocktails scheinen auf die eine Seite der Linie des dunklen Rums (komplexer „schwererer“ Geschmack) oder des weißen Rums (sauberer, „feuriger“ Geschmack) zu fallen. Andere teilen den Unterschied immer noch mit süßerem Goldrum. Sie finden alle Typen und mehr in der Liste unten.

Diese Sammlung der 15 besten Rummarken für Cocktails im Jahr 2021 zeigt einige der besten Flaschen der täglichen Rumherstellung. Es handelt sich um eine vielfältige Gruppe, die sich in Stil und Produktionsregion, Filtergrad, Alkoholgehalt, Geschmack und Verwendungszweck unterscheidet.

1. Diplomatische Reserva Exclusiva

Diplomatische Reserva Exclusiva

Preis überprüfen

Diplomatico Reserva Exclusiva ist ein Rum aus Venezuela, der in kupfernen Pot Stills destilliert und 12 Jahre gereift ist. Diplomatico wird aus Melasse und Zuckerrohrhonig aus dem Sirup hergestellt, der beim ersten Kochen des Rohrs zurückbleibt. Es ist ein dezent würziger, dunkler Rum mit Bananenaromen, die durch Noten von Vanille und Trockenfrüchten verstärkt werden.

Diplomatico Reserva Exclusiva ist unverwechselbar in Grün abgefüllt und ein großartiger Rum zum puren Schlürfen, in einem Premium-Ingwerbier-Mixgetränk oder zum Herstellen von hochwertigen tropischen Fruchtcocktails.

2. Besteigen Sie Gay XO

Mount Gay XO

Preis überprüfen

Mit 300 Jahren Tradition ist Mount Gay die älteste Rumbrennerei der Welt. Mount Gay XO ist eine kleine Mischung aus Rum, die zwischen fünf und 17 Jahren in amerikanischen Whiskey-, Cognac- und Ex-Bourbon-Fässern gereift ist.

Die Nase duftet nach Vanille, Eiche und getrockneten Fruchtgewürzen, die von Karamell und Schokolade ausbalanciert sind. Er ist weich und am Gaumen mit einem Kokosnusscreme-Mundgefühl, das einen langen, süßen Abgang ergibt. Der Mount Gay XO expression ist ein Premium-Goldrum für höchsten Genuss, ob gefaltet zu einem hochwertigen Daiquiri oder Rum und frischem Ananassaft, er erfrischt und begeistert.

3. Brugal Extra trockener weißer Rum

Brugal Extra Dry Weißer Rum

Preis überprüfen

Der Stolz der Dominikanischen Republik, die vierte und fünfte Generation des ursprünglichen Brugal, ehren weiterhin sein Erbe, indem sie als persönliche Wächter des gesamten Rum-Herstellungsprozesses fungieren. Das Rumrezept der Familie Brugal ist ein streng gehütetes Geheimnis. Nach dem Destillationsprozess reifen Brugal Rums bis zu acht Jahre in handverlesenen amerikanischen Eichenfässern.

Brugal Extra Dry Rum ist eine klare Rummischung aus im Fass gereiften, doppelt destillierten Rums aus amerikanischer Eiche, die zwei bis fünf Jahre gereift, dreifach kohlefiltriert und dann mit einem lockeren 80-Proof abgefüllt wurden. Brugal bietet Würze und subtile Süße in der Nase, gefolgt von Kokosnuss, Vanille und Backgewürz.

Der Abgang ist wärmend und würzig mit Kardamom und Koriander. Wenn Sie nach einem preiswerten klaren Rum suchen, um ein beliebter Rum für die Cocktailherstellung zu werden, dann sollte Brugal ganz oben auf Ihrer Liste stehen.

4. Plantation Stiggins‘ ausgefallener Ananas-Rum

Plantation Stiggins' Fancy Ananas Rum

Preis überprüfen

Dieser köstlich einzigartige süße Ananas-Rum war ursprünglich nie zum Verkauf gedacht, hat sich aber seitdem zu einem beliebten, handwerklich destillierten Rum entwickelt, der Zungen (und Geschmacksknospen) zum Wackeln bringt. Der Kellermeister der Plantage Alexandre Gabriel und der Autor David Wondrich haben diesen großartigen Rum kreiert, um ihn während der Tales of the Cocktail-Konferenz zu Ehren von Reverend Stiggins zu teilen, dessen Lieblingsgetränk der Ananas-Rum in war Die Pickwick-Papiere von Charles Dickens.

Der Fancy Pineapple Rum war so ein Hit, dass Plantation ihn zu einer offiziellen Veröffentlichung machte, und er ist ein Ausreißer von großer Qualität auf dem Markt für aromatisierte Rums, der perfekt für eine gut zubereitete Pina Colada oder Mai Tai ist.

5. SelvaRey Kokosnuss-Rum

SelvaRey Kokosnuss Rum

Preis überprüfen

SelvaRey Coconut Rum wird aus einem unglaublich geschmeidigen, zwei Jahre gereiften Rum hergestellt, der mit samtiger Kokosessenz angereichert ist. Laut Superstar-Besitzer Bruno Mars soll SelvaRey Coconut die Messlatte in der Kategorie Kokos-Rum und in der Welt der tropischen Cocktails höher legen.

„SelvaRey Coconut liefert jedes Mal das ultimative Getränk“, sagte Mars bei seiner Einführung vor dem Sommer. „Es ist zweifellos der beste Kokosnuss-Rum, den Sie je probiert haben. Wer wäre nicht glücklich mit einer SelvaRey Pina Colada in der Hand?“ Wenn Kokos-Rum nicht Ihr Ding ist, bietet SelvaRey auch Versionen von weißem Rum und Schokoladen-Rum sowie einen schwer zu findenden Premium-Rum, Owner’s Reserve.

6. Wray und Neffe Overproof weißer Rum

Wray and Nephew Overproof weißer Rum

Preis überprüfen

Die berühmte jamaikanische Rummarke Wray und Nephew führten unsere Liste der besten weißen Rums an, die es zu probieren gilt, und steht auch ganz oben auf unserer Cocktail-Trinkliste. Diese Flasche ist für 90% des inländischen jamaikanischen Rumverkaufs verantwortlich und ist der herausragende „starke“ Overproof-Rum, der weltweit verkauft wird.

Wray and Nephew ist ein overproof Rum, der einen zusätzlichen Wallop trägt (bei 63% ABV) und für Ihre Party entwickelt wurde. Es hat ein natürliches, zuckersüßes Aroma mit Anklängen von fermentierter Melasse. Am Gaumen ist er fruchtig und der extra Schnaps-Kick ist neben Noten von Banane und etwas Eiche spürbar.

Der Abgang ist lang und gefüllt mit einem Aroma, das für karibischen Rum gleichbedeutend ist. Es ist ein feuriger White Spirit für den Rumliebhaber, der gerne in gesellschaftlichen Situationen Hof hält, und seine Stärke verleiht jedem Cocktail Kraft und Durchschlagskraft.

7. Banks 5 Island Blend Rum

Banks 5 Island Blend Rum

Preis überprüfen

Eine Mischung aus Rums aus fünf Destillerien, die jeweils zwischen drei und zwölf Jahren gereift sind. Die Rums stammen aus Trinidad, Jamaika, Barbados und Guyana, beinhalten aber auch Batavia Arrack aus Java. Batavia Arrack ist ein ausschließlich auf der indonesischen Insel Java hergestelltes Destillat aus Zuckerrohrsaft und Melasse. Der Reifungsprozess beinhaltet die Zugabe von lokal fermentiertem (rotem) Reis.

Banks 5 Island Rum ist ein großer, charaktervoller Rum voller fermentierter Melasse, der sich kühn gut in einen klassischen Daiquiri einfügt. Kristallklar gefiltert, bietet dieser im Fass gereifte Rum mehr Charakter als die meisten leichten Rumsorten.

Banks 5 Island ist genau die Art von Ausdruck, die jeden Rum-Cocktail aufpeppt oder genauso gut mit Limettensaft, Eis und ein wenig frischen tropischen Früchten funktioniert. Banken hat auch eine goldene Rum-Mischung von 23 Rums aus sieben Ländern, die wir sehr empfehlen, wenn ein süßerer karibischer Rum zum Schlürfen am Strand eher Ihr Ding ist.

8. Koloa Kaffeerum

Koloa Kaffee Rum

Preis überprüfen

Dieser handwerklich destillierte hawaiianisch aromatisierte Rum bietet eine unverschämt weiche, süß schmeckende Flasche bei einem reduzierten Vol. (34 %) mit dem wunderbaren Geschmack von echtem Kauai-Kaffee. Koloa Coffee Rum wird aus der Maische von rohem Zuckerrohrsaft hergestellt, in einer dampfbetriebenen Kupferbrennblase destilliert und mit gefiltertem Wasser aus dem Mount Waialeale geschnitten.

Als perfekter Begleiter zu jedem Kaffeecocktail vereint Koloa Coffee Rum den Geschmack von Schokolade und Kaffee, der durch die Süße von Zuckerrohr ausgeglichen wird, und ist eine nützliche Flasche für die Zubereitung Ihres Lieblings-Rum-Espresso-Martini.

9. Rhum Barbancourt 5 Sterne 8 Jahre

Rhum Barbancourt 5 Sterne 8 Jahre

Preis überprüfen

Rhum Barbancourt 5 Star 8 Year ist ein Produkt aus Haiti, das in 100% französischer Limousin-Eiche bis zur Perfektion gereift ist. Barbancourt wird aus reinem Zuckerrohrsaft hergestellt und ähnlich wie Cognac doppelt destilliert. Kenner bewerten es oft besser als AOC Rhum Agricole (von der Insel Martinique), aber zu einem viel günstigeren Preis.

Dieser kraftvolle, feine dunkle Rum enthält Noten von Früchten, Vanille und Pfeffer und eignet sich perfekt zum einfachen Schlürfen oder zum Tragen eines tropischen Cocktailrezepts wie Rumpunsch, Mai Tai oder Tiki-Getränk. Rhum Barbancourt 5 Star 8 Year ist ein einzigartiger Hingucker, der sicher Kommentare von denen zieht, die sich Ihre Sammlung ansehen.

10. Goslings Black Seal Rum

Gosling's Black Seal Rum

Preis überprüfen

Ingwerbier, schwarzer Rum und Limettensaft. Einfach und brutzelnd. Ein dunkler und stürmischer Rumcocktail wird durch Goslings Black Seal Rum noch besser. Es ist eine so starke Kombination, dass das Unternehmen sogar den Namen Dark and Stormy als Warenzeichen eingetragen hat. Das sind alle Beweise, die ich brauche.

Die Melasse, der braune Zucker, die berauschende Gewürzmischung und der lange Reifeprozess tragen zur Mystik der Flasche bei, und das liebenswerte Siegel auf dem Etikett tut auch nicht weh. Goslings Black Seal Rum ist nicht nur in der Mischung für einen Dark und Stormy, Sie können ihn für einen Gürtel-Rum-Punsch oder in eine Vielzahl von Tiki-Cocktails hinzufügen, um ihnen einen spezielleren Gewürzrum-Hit zu verleihen.

11. Pussers Schießpulver-Beweis

Pussers Schießpulver Beweis

Preis überprüfen

„Pusser“ ist der Slang der britischen Royal Navy für einen Zahlmeister, der ein Schiffsversorgungsoffizier war. Sie kontrollierten die Menge und Qualität der Rumrationen, die jedem Seemann zugeteilt wurden. Pusser’s Gunpowder Proof ist ein traditioneller Navy-Rum, der mit der ursprünglichen Admiralty-Stärke (56,5% ABV) nach dem Mischungsrezept hergestellt wird, das zuletzt verwendet wurde, als die britische Royal Navy ihre Tagesration am 31. Juli 1970 einstellte.

Pusser’s Gunpowder Proof ist der ultimative traditionelle Navy-Rum. Der Mischung werden keine Aromen oder Farbstoffe zugesetzt, nur eine starke Mischung aus Gewürzaroma und gereiftem Rum. Wenn Sie einen dunkleren Rum wünschen, der glasweise getrunken und Ihren Bauch wärmt, oder einfach nur eine kraftvolle Spirituose, um einen Cocktail oder Mixgetränk zu verfeinern, dann ist Pusser’s der Rum für Sie.

12. Sailor Jerry Spiced Rum

Sailor Jerry Gewürzrum

Preis überprüfen

Norman „Sailor Jerry“ Collins war eine Ikone der Tinte, ein angesehener Seemann und ein rundum interessanter Typ. Komischerweise hat er nicht getrunken, aber das werde ich ihm nie übel nehmen.

Sailor Jerry ist eine feine Rummarke, die Gewürzrum nach alter Schule destilliert. Sein Geschmack ist eine fein ausgewogene Mischung aus Eichen-, Vanille-, Zimt- und Nelkenaroma, die für einfaches Trinken entwickelt wurde.

Was den Rum mit amerikanischem Aroma angeht, wird es Ihnen schwer fallen, eine günstigere Wahl zu finden, um einen mächtigen Mojito, Rum-Punsch oder raffinierten Long Island-Eistee zuzubereiten. Schnappen Sie sich ein paar Sailor Jerry-Flaschen für Ihre Cocktailbar und sehen Sie zu, wie der Spaß bis weit in die Nacht dauert.

13. Bacardi Schwarzer Rum

Bacardi Schwarzer Rum

Preis überprüfen

Bacardi Black Rum ist ein mittelkräftiger Ausdruck, der mit reichen, komplexen dunklen Aromen im Hinterkopf hergestellt wurde. Der Rum wird in stark verkohlten Ex-Bourbon-Fässern entwickelt, dann geformt und durch eine geheime Mischung aus Holzkohle gefiltert, um ihm den außergewöhnlichen Geschmack von braunem Zucker, Vanille, Süßholz und Melasse zu verleihen.

Bacardi Black ist einer meiner Lieblingsrums für die Mixologie – er hat einen besonders intensiven Geschmack am Gaumen. Wenn dunkler Rum nicht Ihr Ding ist, gibt es viele aromatisierte und helle Rum-Ausdrücke, die weltweit populärsten machen für Unterhaltung.

14. Zehn zu einem weißen Rum

Zehn zu eins weißer Rum

Preis überprüfen

Ten to One White Rum mischt Column Still Rum aus der Dominikanischen Republik und High Ester Pot Still Jamaika Rum. Die Individualität der jamaikanischen Pot Still wird durch die richtige Süße der dominikanischen Column Still unterstrichen, was für ein unglaublich zartes, ausgewogenes Geschmacksprofil sorgt.

Ten to One bietet Noten von Pfeffer, Jasmin, Zitrusfrüchten, Koriander und Zitronengras in der Nase, mit einem Zitrusgeschmack reich an Bananenaroma und Gewürzen, die durch einen warmen, freundlichen Abgang verweilen. Ten to One zielt auf erstklassige Rum-Cocktail-Rezepte ab und ist ein komplexer und würziger Rum, der bei Barkeepern und Mixern zu Hause gleichermaßen beliebt ist.

15. Flor de Cana 12 Jahre alt

Flor de Cana 12 Jahre alt

Preis überprüfen

Flor de Cana (Zuckerrohrblüte) ist ein 12 Jahre alter Ultra-Premium-Rum ohne Zuckerzusatz, ein nachhaltig produzierter, glutenfreier und Fair Trade-zertifizierter Premium-Rum. Das nicaraguanische Produkt eines Familienbesitzes der 5. Generation, Flor de Cana Rum, wird mit 100% erneuerbarer Energie destilliert und natürlich ohne Zucker oder künstliche Zutaten gereift.

Dieser Rum hat die Aromen von roten Früchten, Nüssen und Honig, die ihm einen schönen Bernsteinton und einen ausgewogenen Geschmack verleihen. Wenn Sie ein Rumtrinker sind, der nach den sozialbewussten besten Rummarken für Cocktails sucht – von Rumpunsch bis Mojito – dann sind Sie bei Flor de Cana 12 Year genau richtig.

About admin

Check Also

Diese 20 Kürbis-Malideen sind gut für Ihre Halloween-Feier

Den Kürbis zu präsentieren ist ein Muss für die Halloween Dekoration. Es könnte variiert werden, …

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.